На первый взгляд, оладьи и ураганы не имеют много общего. Но если их подают в Waffle House, эти оладьи являются ключевым сигналом того, насколько сильно ураган повлиял на сообщество. Федеральное агентство по чрезвычайным ситуациям управляет «Индексом вафельных домиков», а сеть даже управляет Центром штормов, чтобы отслеживать ущерб от ураганов в своих ресторанах, сообщает USA Today .
Вафельный домик настолько важен, когда бушует шторм, потому что 24-часовая цепь часто остается открытой, когда погода становится плохой. Если ураган обрушится и вафельный домик останется открытым, он сможет накормить тех, кто первым реагирует, и обеспечить людей, потерявших власть. Так что, если вафельный дом закрывается, вот как вы узнаете, что шторм действительно плохой или, по прогнозам, будет таким.
В течение многих лет FEMA полагался на крупные компании, такие как Waffle House, чтобы увидеть, как происходит восстановление после урагана. И Вафельный Дом имеет смысл, потому что они в основном расположены на уязвимом к урагану Юге. Для индекса Waffle House: зеленый, если магазин предлагает полное меню, желтый, если они предлагают ограниченное меню, и красный, если он закрыт. И индекс редко становится красным. Индекс показывает, как выздоравливают предприятия, и как поживает сообщество в целом.
У компании есть собственный Storm Center, который они создали для мониторинга урагана во Флоренции, который, как ожидается, нанесет серьезный ущерб Каролинам. Они также написали нахальное сообщение самой бури: «Поцелуй мою крупу!»
@WaffleHouse Storm Center активирован и отслеживает #Florence. Планируйте заранее и будьте в безопасности. pic.twitter.com/UOBi5oZRRi
- Waffle House News (@WaffleHouseNews) 11 сентября 2018 г.
Эй, Фло ... Поцелуй мою крупу! #HurricaneFlorence
- Вафельный Дом (@WaffleHouse) 12 сентября 2018 г.
