Популярное угощение от Bake Shoppe Баттоклетти в Хермане, Миссури, вдоль винного маршрута Миссури.
Cal / Serv: 445 Выход: 16 ингредиентов 8 унций. универсальная мука 4 унции. орехи пекан 3 унции сахар 2 унции светло-коричневый сахар 1 ст. л. молотые гвоздики 6 унций несоленое масло 1 средняя яйцо 1 фунт. тыквенное пюре 4 унции. тыквенное пюре 1 фунт. сгущенного молока с сахаром 1 1/2 унции. сгущенное молоко с сахаром 4 унции. яйца 3/4 ч. л. перец душистый молотый 1/4 ч. л. Направления соли- Сделать корочку: разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смешать муку, орехи пекан, сахар, светло-коричневый сахар и 1 1/2 чайную ложку корицы в большой миске. Разрежьте масло на мелкие кусочки и добавьте в миску. Взбить смесь, используя электрический миксер, установленный на средней скорости, до рассыпчатости. Отмерьте 7 1/2 унций и отложите в сторону. Добавьте 1 яйцо и 1 столовую ложку воды к оставшейся смеси и взбивайте до образования теста. Выложите тесто на дно формы для выпечки размером 9 на 13 дюймов и отложите в сторону.
- Сделайте начинку: смешайте тыкву, сгущенное молоко с сахаром, оставшиеся яйца, душистый перец, соль и оставшуюся корицу в большой миске. Вылейте в форму для выпечки и залейте оставшимися крошками. Выпекать до готовности - от 35 до 45 минут. Дайте остыть на решетке и охладите в холодильнике. Разрезать на 12 квадратов и подавать.
