Продажи коммерчески сделанной сальсы обогнали кетчуп на многих рынках. Первоначально служил в качестве приправы к мексиканским продуктам, сегодня этот огненный томатный соус состоит из салатов, запеченного картофеля, творога, жареной курицы и многих других продуктов. Для сальсы круда, или сырой сальсы, не готовьте лук и чеснок и просто смешайте ингредиенты.
Читать больше + Читать меньше - Cal / Serv: 14 Урожайность: 1 чашка Ингредиенты 1 ст. растительное масло 1 маленький лук 1 зубчик чеснока 2 больших спелых помидора 1 маленький перец халапеньо 1/4 ч. л. соль 1/4 ч. л. перец черный молотый 3 ст. л. нарезанные свежие листья кинзы- В тяжелой 2-квартовой кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Добавить лук и жарить 5 минут. Добавьте чеснок и обжарьте до мягкости. Снять с огня.
- Размешайте помидоры, перец халапеньо, соль и черный перец в луковую смесь. Накройте и охладите 30 минут, чтобы смешать ароматы. Непосредственно перед подачей, добавьте кинзу.
