Сладкая и пряная, эта легкая сторона - новый и вкусный способ приготовить сладкий картофель для ваших праздничных тусовок.
Cal / Serv: 154 Выход: 12 Время приготовления: 0 часов 10 минут Общее время: 0 часов 30 минут Ингредиенты 4 фунта сладкого картофеля 1/2 c. кленовый сироп 1/2 палочки несоленого масла 1/4 гр. сок свежего лайма 2 ч. л. порошок анчо чили 2 ч. л. соль 1/4 гр. нарезанная свежая петрушка- В большой кастрюле с паровой корзиной над кипятком ставят паровой картофель, накрытый, пока не станет твердым, около 10 минут. Отложить в сторону.
- В большой сковороде на среднем огне нагрейте кленовый сироп, масло, сок лайма, порошок чили и соль. Когда кленовая смесь начнет пузыриться, добавьте консервированный сладкий картофель. Варите, часто вбрасывая, пока кленовая смесь не станет густой и картофель не будет готовиться в течение 7-10 минут. Украсить петрушкой.
