Традиционные спагетти и томатный соус получают апгрейд с добавлением копченого, соленого бекона и пикантного красного лука.
Cal / Serv: 425 Выход: 6 порций. Время приготовления: 0 часов 15 минут. Общее время: 0 часов 30 минут., хлопья красного перца 1 1/2 унции. Пекорино Романо Направления- Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Приготовьте спагетти согласно указаниям на упаковке. Тем временем нагрейте большую сковороду на среднем огне и готовьте бекон до готовности, около 5 минут. Добавить красный лук и варить до прозрачности около 10 минут. Добавить помидоры и красный перец. Уменьшите огонь до среднего и варите до тех пор, пока соус не уменьшится, примерно 8 минут.
- Процедить спагетти, оставив 1/4 стакана воды в пасте. Добавьте в соус воду для спагетти и пасты и перемешайте. Приправить солью и перцем. Посыпать пекорино романо.
