Отличный способ использовать остатки, Пирог Пастуха - типичная пища комфорта: картофельное пюре, овощи и измельченная индейка объединены в слои деликатесов.
Cal / Serv: 238 Выход: 8 порций Время приготовления: 0 часов 25 минут Общее время: 0 часов 50 минут Ингредиенты 2 ст. оливковое масло первого отжима 3 маленькие морковки 1 гр. замороженный жемчужный лук 1 фунт. нежирная индейка 1 ст. мука общего назначения 1 гр. горох замороженный 2 1/2 ч. л. нарезанная свежая розмариновая соль свежемолотый перец 3/4 гр. куриный бульон с низким содержанием натрия 3 гр. оставшееся пюре Направления- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавить морковь и лук и варить до мягкости, около 5 минут. Добавить индейку и варить, ломая мясо деревянной ложкой, пока не подрумянится, около 6 минут. Добавьте муку и готовьте еще 3 минуты. Добавьте горох и розмарин. Приправить солью и перцем. Влейте куриный бульон и перемешайте. Доведите до кипения и варите, пока немного не загустеет, около 5 минут. Приправить солью и перцем. Переложить в форму для пирога глубокой посуды от 9 до 10 дюймов.
- Выложите пюре поверх смеси из индейки. Выпекать до золотистого цвета и прогревать около 25 минут.
