Земляная брюссельская капуста и крепкая деревенская ветчина - идеальное сочетание в этой пикантной стороне.
Выход: 8 Время приготовления: 0 часов 25 минут Общее время: 0 часов 25 минут Ингредиенты 3 ст. оливковое масло 2/3 гр. рубленая деревенская ветчина 2 шалота, нарезанные ломтиками 1 1/2 фунта. Брюссельская капуста, обрезанные корни и нарезанные ломтиками 1/2 c. золотой изюм 1/2 в. жареные орехи пекан, нарезанные 1 ст. красный винный уксус кошерная соль черный перец Направления- Разогреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить ветчину и лук-шалот и варить, периодически помешивая, до золотистого цвета, от 4 до 6 минут.
- Добавьте брюссельскую капусту и изюм и варите, периодически помешивая, пока не нагреется и не начнет увядать, 3-4 минуты. Добавьте орехи пекан и уксус. Приправить солью и перцем.
