Посоленная на этом пирог соленая карамель и арахисовое масло делают этот шоколадный десерт незабываемым!
Выход: 12 порций. Время приготовления: 0 часов 35 минут. Общее время: 2 часа 50 минут. Ингредиенты 1/2 упаковки охлажденных пирогов 1 c. сливочное масло 1/2 гр. Сливочное арахисовое масло 1 1/4 в. твердо упакованный коричневый сахар 1 1/4 гр. мука общего назначения 1/2 гр. жареный несоленый арахис 3 унции. несладкий шоколад для выпечки 1/2 гр. сахар-песок 2 ст. л. несладкий какао 3 крупных яйца 2 ч. л. экстракт ванили 1/4 ч. л. соль 1 банка карамельного топинга (такого как Smucker's) 1/2 ч. л. соленая морская соль- Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Поместите охлажденный пирог в 9-дюймовую стеклянную плиту в соответствии с указаниями на упаковке; сложите края под и обожмите по желанию.
- Используя вилку, перемешайте вместе 1/4 чашки размягченного масла, 1/4 чашки арахисового масла, 1/4 чашки коричневого сахара и 1/2 чашки муки в миске до рассыпчатости; размешать в арахисе. Заморозить 15 минут.
- Тем временем, разогрейте в микроволновой печи шоколад и оставшееся 3/4 стакана сливочного масла в безопасной для микроволновой печи миске при высокой температуре от 1 1/2 до 2 минут или пока она не растает и не станет однородной, помешивая с интервалом в 30 секунд. Взбейте сахар-песок, какао и оставшуюся 1 стакан коричневого сахара. Добавляйте яйца по одному, взбивая, пока не смешаете после каждого добавления. Взбейте ваниль, соль и оставшуюся 3/4 стакана муки. Вылейте смесь в приготовленный пирог. Раскрошить смесь арахисового масла поверх пирога. (Смесь с арахисовым маслом будет простираться выше края тарелки, но не будет переливаться при выпечке.)
- Выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 50-55 минут или до тех пор, пока центр пирога не раздувается и не застывает Вынуть из духовки и остудить на решетке 20 минут.
- В небольшой миске смешайте карамельный топпинг и оставшееся 1/4 стакана арахисового масла; сбрызнуть 4 столовые ложки поверх пирога. Полностью остудите пирог (около 1 часа). Посыпать хлопьями морской соли. Подавать с оставшимся соусом.
