Уникальный рецепт приготовления сельдерея, этот рецепт обжаривает хрустящие овощи, которые так часто едят в сыром виде или добавляют в супы и бульоны, затем добавляют сливочный сыр с плесенью и хрустящие грецкие орехи.
Cal / Serv: 267 Выход: 6 Время приготовления: 0 часов 15 минут Общее время: 0 часов 50 минут Ингредиенты соль перец 3 пучка сельдерея 1 кубик сельдерея с кубиками 2 ст. оливковое масло 5 ст. л. Мед 2 гр. яблочный сок 5 унций голубой сыр 1/4 гр. грецкие орехи 1/4 гр. свежие листья петрушки- Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Погрузить половинки сельдерея в кипящую воду на 3 минуты. Слить и перенести на противень.
- Полить маслом, затем 3 столовые ложки меда, поверх сельдерея. Приправить солью. Вылейте яблочный сок в сковороду и обжарьте, пока сельдерей не начнет коричневеть, около 25 минут.
- Переложить сельдерей на блюдо. В небольшой миске смешайте голубой сыр, грецкие орехи, петрушку и оставшийся сельдерей. Приправить перцем. Ложка по сельдерею, сбрызнуть оставшимся медом и подавать.
