Приготовьте это адаптируемое итальянское блюдо из пасты и трав на ваш выбор. Некоторые свежие летние травы для рассмотрения: кервель, зеленый лук и петрушка.
Cal / Serv: 476 Выход: 4 Время приготовления: 0 часов 15 минут Время приготовления: 0 часов 15 минут Общее время: 0 часов 30 минут Ингредиенты 1/2 фунта orzo 1 ч. Л. оливковое масло 1 1/4 гр. нарезанный лук-порей 1/2 в. горох свежий или замороженный 1/2 ч. л. соль ч. л. молотый черный перец 1 гр. свежая рикотта 4 полоски толстого бекона 1/2 в. цельное молоко в. тертого пармезана 1 ст. Нарезанный свежий укроп Направления- Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения. Добавьте 2 столовые ложки соли и макароны. Готовьте 4 минуты. Слейте воду и хорошо промойте. Отложить в сторону.
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне и добавьте лук-порей. Варите, пока лук-порей не станет мягким и ярко-зеленым, около 3 минут. Добавьте горох, соль и перец и варите 1 минуту. Добавьте orzo, рикотту и бекон и хорошо перемешайте на среднем огне до нагревания, около 3 минут. Добавьте молоко, пармезан и укроп и варите еще 1 минуту. Подавать горячим.
