Эта простая паста из одного блюда состоит всего из пяти ингредиентов!
Cal / Serv: 250 Выход: 6 Время приготовления: 0 часов 25 минут Общее время: 0 часов 35 минут Ингредиенты 12 унций. Итальянская куриная колбаса 2 ст. Л. оливковое масло первого отжима 1 пучок брокколи: 1/2 фунта. макароны cavatelli 4 средних зубчика чеснока- Поместите колбасу и 1/2 чашки воды в большую сковороду на среднем огне. Накрыть крышкой и тушить 10 минут; процедить. Колбасу нарезать ломтиками толщиной 1/3 дюйма. Нагрейте оливковое масло в той же сковороде на среднем огне. Добавить колбасу и варить до тех пор, пока она не подрумянится, около 6 минут, поворачивая один раз. Перенос на тарелку, резервирование масла.
- Тем временем варите большой горшок с подсоленной водой. Добавить брокколи рабе и варить, пока листья не увядут, 1-2 минуты. Используя выдолбленную ложку, перенесите брокколи на дуршлаг и слейте воду. Верните воду до кипения. Добавьте кавателли и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.
- В ту же сковороду на среднем огне добавить брокколи и чеснок. Готовьте, пока брокколи не станет мягким, около 4 минут. Верните колбасу в сковороду и уменьшите огонь до минимума.
- Процедить кавателли, оставив 1/2 стакана воды для приготовления пищи. Размешайте приготовленную воду в сковороде, соскабливая кусочки со дна. Смешайте макароны со смесью брокколи и сразу подайте.
