Поднимите сэндвич с завтраком на новый уровень, используя блины в качестве хлеба.
Выход: 4 Время приготовления: 0 часов 40 минут Общее время: 0 часов 55 минут Ингредиенты 1 3/4 c. мука общего назначения, разлитая по ложкам и 4 ч. л. разрыхлитель 2 ч. л. сахар 1/2 ч. л. Кошерная соль 1 1/4 гр. цельное молоко 1 большое яйцо 1 ст. л. несоленое масло, растопленное, плюс еще для сковородки 3/4 фунта колбасы для завтрака, оболочки сняты и сформированы в 4 (3-дюймовые) котлеты 1 авокадо, нарезанные 4 жареные крупные яйца 1 1/2 c. Детская руккола Направления- Взбейте в миске муку, разрыхлитель, сахар и соль. Взбейте вместе молоко, яйцо и масло в отдельной миске. Размешайте смесь молока в смесь муки, пока только не смешано и однородно. Дайте постоять 15 минут.
- Нагреть сковородку или большую неглубокую сковороду на среднем огне; сливочное масло. Налейте около ¼ чашки теста на каждый блин на горячей сковородке. Готовьте до полного затекания, верхушки покрываются пузырьками, а края выглядят сухими, от 3 до 4 минут. Повернуть и варить до полноты и готовить, от 2 до 3 минут. Поместите блины в один слой на противень и держите в тепле в духовке при температуре 175 ° F до 30 минут. Повторите с оставшимся жидким тестом.
- Протрите сковородку чистой бумажным полотенцем и увеличьте температуру до средней. Готовьте колбасу до тех пор, пока она не станет розовой посередине, 3-4 минуты с каждой стороны.
- Лучшие четыре блина с колбасой, авокадо, яйцами и рукколой, делясь равномерно. Вершина с остальными блинами. Подавать немедленно.
