Ничто не сравнится с домашним мороженым, хотя приготовление его с нуля может быть длительным процессом. Это легкое мороженое без отрыва является идеальным решением для тех, кто хочет насладиться домашним мороженым, но у него нет времени или материалов, необходимых для приготовления традиционной версии. Этот рецепт чрезвычайно универсален, так что смело меняйте измельченное печенье на другой вкус по вашему выбору!
Вещи, которые вам понадобятся
1 чашка измельченного печенья Oreo, около 9–10 печенья
2 чашки тяжелого взбитых сливок
14 унций сгущенного молока (1)
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
Проводной венчик или постоянный миксер
шпатель
2 большие чаши
9 x 5-дюймовая кастрюля для хлеба или другой контейнер такого же размера
Пластиковая упаковка
Шаг 1
Добавьте густой крем в большую миску и взбивайте до образования жестких пиков. Отложить в сторону.
Шаг 2
В другую большую миску добавьте сгущенное молоко и экстракт ванили. Смешайте, пока не смешано.
Шаг 3
Добавьте небольшое количество взбитых сливок в сгущенное молоко. С помощью шпателя начните складывать взбитые сливки в сгущенное молоко. После смешивания аккуратно добавьте оставшиеся взбитые сливки.
Шаг 4
Аккуратно сложите измельченное печенье в смесь.
Шаг 5
Вылейте смесь в форму для выпечки хлеба или в емкость одинакового размера и плотно закройте полиэтиленовой пленкой. Покрывая мороженое, убедитесь, что слой полиэтиленовой пленки касается мороженого. Поместите мороженое в морозилку до твердого состояния, около 6 часов, но желательно на ночь.
Совет
Прикосновение к слою полиэтиленовой пленки поможет предотвратить кристаллизацию.
Шаг 6
Выньте мороженое из морозилки и оставьте при комнатной температуре на несколько минут перед подачей на стол. Как только мороженое слегка размягчится, зачерпните и наслаждайтесь.
шаг 6
