Вылейте сырный соус на тарелку начос, приготовленных макарон или картофеля фри.
Сыр Начо содержит плавленый сыр чеддер и другие основные ингредиенты для создания сливочного соуса. Коммерческий сыр начо часто содержит много консервантов и ингредиентов, чтобы сохранить его свежим. Вместо того, чтобы покупать соус с сыром начо, приготовьте его дома в мультиварке или аналогичной мультиварке. Мультиварка эффективно нагревает все ингредиенты, а затем сохраняет сыр в тепле, пока вам не понадобится его использовать. Делайте сырный соус заранее, чтобы вы могли освободить свой плотный график.
Вещи, которые вам понадобятся
- Блок с острым сыром чеддер
- Блок сыра Монтерей Джек
- терка
- 1 1/2 ст. Л. кукурузный крахмал
- 1/2 стакана сгущенного молока
- 1 унция. сливочный сыр
- 1 ст. Л. паприка
Измельчите острые сыры чеддер и джек Монтерея с теркой. Вам нужна 1 чашка тертого чеддера и 1/8 чашки джема Монтеррея.
Нагрейте мультиварку до самого высокого уровня.
Растопить 1 1/2 ст. Л. масла в мультиварке.
Добавьте 1 ст. кукурузного крахмала на сливочное масло. Перемешайте, пока кукурузный крахмал не растворится.
Добавьте 1/2 стакана сгущенного молока к растопленному маслу.
Нарезать сливочный сыр мелкими кубиками. Добавьте это к молочной смеси.
Размешайте сливочный сыр в смесь, пока он не тает.
Другие люди читают
Как приготовить тушеную говядину в глиняном горшочке
Как сделать жидкий сыр
Добавить сыр чеддер, сыр Монтерей Джек и 1 ст. паприка в смесь. Перемешайте, чтобы ингредиенты смешались, пока они не загустеют и сыр полностью не расплавится.
Уменьшите огонь до минимального значения. Размешайте смесь сыра начо через 30 минут. Продолжайте размешивать сыр каждый час, пока он не смешается и не загустеет.
Держите сырный соус в тепле, сохраняя его на самом низком уровне.
Советы и предупреждения
- Добавьте больше сгущенного молока к сырному соусу, чтобы сделать его более жидким.
- Добавьте специи к сырному соусу, добавив острый соус.
- Не оставляйте сырный соус высоко после того, как он загустеет, потому что он сгорит.