Грибы можно легко выращивать в домашних условиях.
Любителям грибов приходилось ходить в ресторан для гурманов, чтобы насладиться этим вкусным лакомством. В магазинах теперь есть много разных видов грибов, от знакомых грибов до более экзотических видов, таких как шиитаке (Lentinula edodes), голубая устрица дельфина (Pleurotus ostreatus) и грива льва (Hericium erinaceus). Хотя это делает грибы более доступными, стоимость многих из этих грибов настолько высока, что для большинства людей они все еще являются редким лакомством. Один из способов получить больше грибов - это выращивать их дома в террариуме.
Вещи, которые вам понадобятся
- Грибные споры (мицелий)
- террарий
- компост
- Бутылка для запотевания
- вода
Заполните дно террариума компостом. Это должно быть от 3 до 4 дюймов толщиной. Вы можете смешать его с опилками или соломой. Это обеспечит питательные вещества для грибов и имеет важное значение для вашего роста.
Получите мицелию - грибные споры - из надежного источника. Доступны комплекты, которые содержат все необходимое для производства большого количества грибов. Покупка одного из этих наборов позволяет вам расти без использования террариума, если вы хотите. Вы также можете перенести питательную среду, которая входит в комплект, в ваш террариум и продолжить оттуда.
Привить компост мицелием. Если вы приобрели эти споры на коммерческой основе, они будут поставляться с полными инструкциями. Для большинства видов грибов посыпьте мицелием компост.
Поливайте содержимое террариума слегка, но достаточно, чтобы компост и споры намокли. Не допускайте попадания воды на поверхность.
Поместите террариум в светлое, но не солнечное место. Температура должна оставаться между 70 и 80 градусами по Фаренгейту, чтобы грибы могли плодоносить. Фрукты - это термин, используемый для описания роста гриба.
Ежедневно распыляйте на поверхность компоста, чтобы поддерживать высокую влажность. Лучше всего, если вы можете покрыть свой террариум, чтобы удерживать влажность, пока грибы не начнут расти.
Собирайте грибы, когда они достигли оптимального размера для конкретного типа, который вы выращиваете. Грибы собирают, когда их ширина составляет 1-2 дюйма, но шиитаке будут размером 3 или 4 дюйма, прежде чем вы их соберете.
Советы и предупреждения
- Некоторые виды грибов, такие как вешенки, выращиваются на бревне. Вы можете поместить такое бревно в террариум, если хотите, но это не обязательно. Если вы покупаете грибной набор или коммерческие споры, следуйте всем требованиям к температуре и влажности для определенного типа грибов, которые вы приобрели. Грибные наборы идут с грибами, готовыми прорасти. В противном случае выращивание грибов может занять больше года с момента инокуляции компоста до момента, когда грибы действительно плодоносят.
- Грибы могут быть смертельными. Никогда не собирайте, не ешьте и не выращивайте грибы.
