Подумайте о том, как приготовить на гриле свой тройной кусок для нежного и сочного куска мяса.
Тройной кончик - это треугольный вырез говядины, который находится на кончике филе. Хотя тройной наконечник может стать очень нежным и ароматным, он также может быть очень жестким, если его не приготовить должным образом. Этот срез лучше всего подавать средней редкости, так что не стоит пережаривать его. Приготовьте гриль на открытом воздухе или запекайте в духовке для нежного и влажного ужина, которым вы сможете насладиться с друзьями и семьей.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 ст. Л. воды
- 2 нарезанных зубчика чеснока
- 1 ч. Л. молотый перец
- Большая чаша
- Малая чаша
- 1 1/4 ст. Л. паприка
- 1 ст. Л. кошерная соль
- 1 ч. Л. чесночный порошок
- 1/2 ч. Л. черный перец
- 1/2 ч. Л. луковый порошок
- 1/2 ч. Л. кайенский перец
- 1/2 ч. Л. сушеный орегано
- 1/2 ч. Л. сушеный тимьян
- 2 ст. Л. оливковое масло
- Лист для выпечки
- Алюминиевая фольга
- 3 фунта три-наконечник
гриль
Поместите соевый соус, оливковое масло, чеснок и перец в большую миску.
Разрежьте тройник на 1/2 дюйма и поместите ломтики в маринад.
Накройте миску и поместите ее в холодильник примерно на четыре часа.
Разогрейте гриль на сильном огне. Поместите тройной наконечник на гриль и гриль с каждой стороны в течение трех-пяти минут.
запеченный
Смешайте все свои сухие специи, соль и перец в небольшой миске.
Размешайте оливковое масло в смеси и оставьте все на 15 минут.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Другие люди читают
Как приготовить Tri-Tip на барбекю
Как нарезать жаркое с тремя концами
Как нарезать жаркое с тремя концамиВыровняйте противень с алюминиевой фольгой. Поместите жаркое на противень и покройте все стороны травы травой.
Поджарить тройной наконечник в духовке в течение часа или пока его внутренняя температура не достигнет минимум 145 градусов по Фаренгейту. Дайте мясу отстояться около 15 минут, прежде чем нарезать его, чтобы соки могли перераспределяться.
