Консервированное мясо свинины, обычно называемое беконом, является основным продуктом завтрака во многих домах по всей территории Соединенных Штатов. Мясо бекона в основном берется из живота свиньи. Бекон отверждается в рассоле, содержащем большое количество соли. Соленый бекон можно сушить, копченым или вареным. Копчено-вареный бекон готов к употреблению, но сушеный бекон требует варки. Бекон готовится путем жарки, выпечки или гриля. Запекание бекона является одним из лучших методов, так как оно позволяет получить мясо, которое не сырое, приготовленное равномерно и не содержит жира.
Вещи, которые вам понадобятся
- Бекон
- Жаровня
- Печь
- щипцы
Держите духовку выключенной, пока бекон не будет готов для выпечки.
Отделите кусочки бекона и положите их на противень, убедитесь, что кусочки в одинарных слоях не соприкасаются.
Поместите жаровню с беконом в духовку.
Включите духовку и установите температуру на 400 градусов по Фаренгейту.
Готовьте бекон около 10 минут, следя за тем, чтобы бекон не готовился слишком быстро.
Переверните бекон щипцами и поставьте обратно в духовку еще примерно на 10 минут, снова внимательно следя за беконом.
Удалите бекон из духовки, когда он кажется хрустящим.
Советы и предупреждения
- Температура духовки и время приготовления будут разными. Всегда внимательно наблюдайте за беконом, чтобы убедиться, что он не горит.
