Западная Вирджиния, возможно, не первое место, которое приходит на ум, когда вы думаете о кустарных приправах, но не имеющее выхода к морю государство имеет древний океан под своими горами, что делает его идеальным источником соли. Фактически, кристаллы Западной Вирджинии выиграли «лучшую соль в мире» на Лондонской всемирной выставке 1851 года.
В 1813 году Уильям Дикинсон купил землю в современной Западной Вирджинии и начал добывать соль четыре года спустя. После 165 лет работы соляные заводы закрыли свои двери, но ненадолго. В прошлом году потомки Дикинсона, братья и сестры Нэнси Брунс и Льюис Пейн решили восстановить семейный бизнес.
Они выявляют водоносный горизонт на своей семейной ферме и выводят соленую жидкость на поверхность. Вода испаряется в соляриях, оставляя кристаллы, которые собирают вручную. Толстая чистая соль содержит кальций, магний и другие микроэлементы, и она получила известность от знаменитых поваров, таких как Шон Брок из Husk и McCrady's. Как это для местного колорита?
Купи это! Соляная фабрика JQ Dickinson, от $ 5, jqdsalt.com
Чтобы получить еще больше подарков, сделанных в США, следуйте нашей доске объявлений «Сделано в Америке».-----
Плюс:
Посмотреть скрытые жемчужины других штатов от CL по всей Америке »
Американские напитки и миксеры попробовать »
Новейший взгляд на вертикальное озеленение »
Самые милые сумки, которые вы когда-либо видели »
65 wow-достойных домашних макияжей »
