Съедобные украшения, такие как этот простой в приготовлении пряничный домик, сделают ваш отдых незабываемым.
Cal / Serv: 38 Выход: 1 дюжина Ингредиенты 6 3/4 c. мука общего назначения 3 ст. л. молотого имбиря 1 1/2 ч. л. молотые гвоздики 3/4 ч. л. соль 1 1/2 гр. темный кукурузный сироп 1 1/2 гр. темно-коричневый сахар 1 1/2 гр. несоленое сливочное масло- Взбейте муку, имбирь, гвоздику и соль в большой миске и отложите в сторону.
- Смешайте кукурузный сироп, коричневый сахар и масло в средней кастрюле на среднем огне, периодически помешивая, пока сахар не растворится и масло не растает. Вмешайте сироп в смесь муки до образования однородного теста. Накрыть крышкой и охладить, пока тесто не остынет - около 2 часов.
- Раскатайте каждый кусок теста между 2 листами пергаментной бумаги до прямоугольника размером 12 на 10 дюймов толщиной 1/4 дюйма. Холод в течение 20 минут. Используйте шаблон, чтобы вырезать кусочки дома - сохраняя тесто охлажденным во время работы. (При изготовлении печенья выколоть с помощью 2-дюймового круглого резака.) К необходимым элементам относятся: 2 боковые стенки с ромбовидными вырезами для окон, 1 передняя и 1 задняя стенки - обе с окнами (передняя часть с вырезанной дверцей), 2 элемента крыши, плюс 1 красная дверь (1 3/8 дюйма x 1 3/4 дюйма) и красный дымоход (четыре 2 × 1 1/4 дюйма, 2 с вырезом 1/2 дюйма). Осторожно порежьте дверь и рисунок дымохода, используя кончик ножа для очистки овощей. Осторожно перенесите кусочки на пергаментный противень. Соберите и снова сверните отходы, пока все части шаблона не будут вырезаны. Охладите кусочки за 30 минут до выпечки.
- Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выпекайте до готовности, около 35 минут. Охладить полностью на решетке. Для получения гладкой и ровной поверхности положите кусок пергамента поверх кусочков и утяжелите противень во время охлаждения.
Одна порция = 1 двухдюймовое печенье
