Украсьте свою мясную доску кусочками этого привлекательного нордического «каменного века» хлеба, приготовленного из цельных орехов и семян. Этот полезный хлеб без зерен, наполненный белком, клетчаткой и полезными жирами, так же вкусен, как и ошеломляющий. По словам датского шеф-повара и блоггера Кирстина Уренхолдта, этот хлеб был создан сотрудниками ресторана Kong Hans в Копенгагене после того, как они приняли диету Paleo. С тех пор это стало хитом в Дании, как среди палео, так и среди тех, кто не питается палео - и не без причины. Его невероятно просто приготовить, он очень вкусный и очень вкусный, особенно если его поджарить и положить сверху сыр или варенье. Рецепт также легко настраивается, поэтому не стесняйтесь экспериментировать с вашим любимым сочетанием семян и орехов.
Как приготовить здоровый хлеб с орехами и семенамиВидеть, что? Это северный хлеб каменного века, приготовленный из цельных орехов и семян. Полный учебник: http://to.ehow.com/stone_age_bread
Написал eHow в воскресенье, 29 января 2017 г.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1 чашка сырого миндаля
- 1 чашка сырых грецких орехов
- 1 чашка целых семян льна
- 1 чашка сырых семян подсолнечника
- 1 чашка сырых тыквенных семечек
- 1 чашка семян кунжута
- 5 яиц
- 1/3 стакана оливкового масла
- 1 ½ чайной ложки морской соли
Совет
Вы можете легко настроить рецепт с вашими предпочтительными орехами и семенами. Просто убедитесь, что вы соблюдаете соотношение орехов к семенам от 2 чашек орехов до 4-5 чашек семян . Рекомендуемые орехи для добавления / замены: орехи пекан, кедровые орехи, фундук. Предлагаемые семена для добавления / замены: мак.
Шаг 1
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте все ингредиенты.
Шаг 2
Тщательно перемешайте с помощью шпателя или ложки.
Шаг 3
Выровняйте форму для выпечки с пергаментной бумагой.
Шаг 4
Вылейте свою смесь в кастрюлю, и выровняйте вершину с вашим шпателем или ложкой.
Шаг 5
Выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 1 часа. Обратите внимание, что это очень плотный хлеб, который не заквашивается. Когда выпечка закончена, буханка должна звучать пустотно при постукивании.
Тонко нарежьте и наслаждайтесь в любое время суток. Это особенно вкусно поджарено и увенчано сыром, паштетом, джемом или мясом на обед. Во-вторых, он подходит практически для любого типа спреда или топинга. Веселись и экспериментируй!
Совет
Этот хлеб будет храниться в холодильнике около недели, а также очень хорошо замерзает. По этой причине всегда полезно делать два сразу - один сейчас и один для морозильника. Как только вы почувствуете вкус, вы будете рады иметь еще один под рукой, когда закончите.
