Прохладный и бархатистый, наш холодный суп из авокадо - идеальный способ начать неторопливый летний ужин.
Cal / Serv: 90 Выход: 4 Время приготовления: 0 часов 10 минут Общее время: 0 часов 10 минут Ингредиенты 1/2 огурца без косточек 1 средний авокадо 1 лук-шалот 2 ст. обычный йогурт 2 ст. л. свежая мята 1 веточка свежая мята 4 ч. л. сок свежего лайма 1 1/2 ч. л. соль 1/4 ч. л. перец черный молотый 1/4 ч. л. молотый тмин 1 редька Направления- Поместите огурец, авокадо, лук-шалот, йогурт, 2 столовые ложки мяты, сок лайма, соль, перец, тмин и 1 стакан холодной воды в блендер и обрабатывайте до однородного состояния.
- Охладите не менее 1 часа. Подавать с редиской и оставшимися листьями мяты.
