Облегчи! Замените масло рапса 2 столовыми ложками и выберите легкое кокосовое молоко, чтобы сэкономить 170 калорий и 20 граммов жира на порцию.
Cal / Serv: 723 Выход: 4 Время приготовления: 0 часов 10 минут Общее время: 0 часов 45 минут Ингредиенты 4 ст. несоленое масло 1 средняя луковица 4 зубчика чеснока 2 ч. л. куркума 2 ч. л. гарам масала 1 ч. л. тмин 1/2 ч. л. кориандр 3 гр. куриный бульон 2 гр. цветочки цветной капусты 1 банка кокосового молока 4 гр. приготовленная на терке курица 2 гр. окра нарезанная свежая 1 ок. горох свежий или замороженный 1 ч. л. соль 2 гр. приготовленный длиннозерный белый рис 2 тайских чили- В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Добавить лук и чеснок и тушить до 5 минут. Добавить специи и варить до готовности, около 1 минуты. Добавьте бульон, цветную капусту и кокосовое молоко и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите, пока цветная капуста не станет мягкой, 12-18 минут. Добавьте курицу, окру, горох и соль и перемешайте. Варите на медленном огне, пока окра не станет нежной, но все еще ярко-зеленой, около 10 минут.
- Подавайте карри с рисом и, если хотите, украсьте чили.
