Купленная в магазине кора мяты перечной позволяет легко и празднично оформить этот рождественский торт.
Выход: 12 порций. Общее время: 2 часа 20 минут. ИнгредиентыПищевой спрей
3 1/2 в.мука для выпечки, выложенная ложкой и выровненная
2 1/2 ч. Л.порошок для выпечки
3/4 ч. Л.пищевая сода
1/2 ч. Л.кошерная соль
1 в.(2 палочки) несоленое масло, при комнатной температуре
1 1/2 в.гранулированый сахар
6большие яичные белки, при комнатной температуре
2 ч. Л.чистый ванильный экстракт
1 1/2 в.пахта, при комнатной температуре
1рецепт 7-минутной глазури
3леденцы, измельченные (около 1/4 стакана)
Купленная в магазине кора мяты перечной, грубо нарезанная, для украшения
Направления- Разогреть духовку до 325 ° F. Слегка смажьте три 8-дюймовые круглые формы для кекса и линию пергаментом; смазать пергаментом. Взбейте в миске муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
- Взбить масло и сахар с помощью миксера на средней скорости до бледного и пушистого, 3-4 минуты. Добавить яичные белки, по одному, взбивая только до включения после каждого добавления. Удар в ванили. Уменьшите скорость миксера до минимума и взбейте муку и пахту поочередно, начиная и заканчивая смесью муки, пока не добавите. Разделите тесто на подготовленные сковороды.
- Выпекайте до тех пор, пока деревянный кирка, вставленная в центр, не выйдет чистой, от 25 до 30 минут. Охладите в сковородках на проволочных стойках 5 минут, затем переверните на подставки для полного охлаждения.
- Поместите один слой торта на подставку для торта или тарелку. Сверху положить 1 стакан глазурью и посыпать половиной измельченных леденцов. Повторите еще раз. Накройте верх и края торта оставшейся глазурью. Пресс коры в глазурь по краям торта.
Получите рецепт глазури здесь.
