Этот рецепт требует кукурузного хлеба Supermoist . Если вы используете кукурузный хлеб для начинки, приготовьте его за 2 дня: нарежьте кукурузный хлеб на 1-дюймовые куски, выложите на большой противень в один слой и дайте высохнуть при комнатной температуре в течение 2 дней.
Cal / Serv: 513 Выход: 8 Время приготовления: 0 часов 20 минут Общее время: 1 час 10 минут Ингредиенты 3/4 ст. оливковое масло первого отжима 1 большая луковица 3/4 фунта. сладкая итальянская колбаса (без семян фенхеля) 3 унции. пекан 1/2 в. рубленой свежей петрушки цедра 1 лимона (около 1 столовой ложки) 5 гр. однодневный суперхемный кукурузный хлеб 1 в. куриный бульон с низким содержанием натрия 2 ст. л. куриный бульон с низким содержанием натрия 6 ст. л. несоленое сливочное масло соль свежемолотый перец- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавить лук и варить до готовности, около 7 минут. Добавить колбасу и варить, ломая деревянной ложкой, до коричневого цвета, 5-7 минут. Используя выдолбленную ложку, перенесите смесь в большую миску.
- Добавьте пекан, петрушку, цедру и кукурузный хлеб в миску и перемешайте. Добавьте бульон, сливочное масло, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца и перемешайте до увлажнения. Переложить в 3-квартовую запеканку, накрыть кусочком алюминиевой фольги и выпекать 20 минут. Удалите фольгу и запекайте до тех пор, пока она не станет горячей и не подрумянится сверху, еще около 15 минут.
