Горькие дыни и помидоры собирают в саду на Гавайях.
Самые густонаселенные острова в гавайской цепи предлагают разнообразные садовые условия. Только на Большом острове находится пять микроклиматов, от дождевого леса до пустыни. Большое разнообразие овощей будет расти на богатой вулканической почве 50-го штата. Однако, как и в любом регионе, лучше сажать семена тех сортов, которые, как известно, адаптированы к этой области. К счастью для садоводов островов, Гавайский университет тестирует и рекомендует некоторые семена овощей.
Огурцы и тыквы
В Гавайском университете выращивают как кустарниковый гибридный огурец (Cucumis sativus «Milo»), так и виноградный огурец (Cucumis sativus «Lani»). Оба были выведены, чтобы быть устойчивыми к вирусу мозаики огурца и толерантным к вирусу мозаики арбуза и мучнистой росе. Поскольку сорта Cucurbita moschata, в том числе тыквенный орех и тыква, хорошо переносят влажность, они преуспевают на Гавайях. Если вы живете на мауке и хотите выращивать тыквы на Хэллоуин, выбирайте семена Curcurbita maxima, поскольку они переносят холодные вечерние температуры лучше, чем другие виды. Эти овощи лучше всего растут в равнинных тропических условиях.
Фасоль и горох
«Поамохо» безволосые шесты (Phaseolus vulgaris «Поамохо») являются результатом длительной селекционной работы в Гавайском университете. Исследования сельскохозяйственных культур, проведенные на испытательных фермах по всему штату в 1970-х годах, показывают, что «Poamoho» производит более ранние гибриды как «Hawaiian Wonder» (Phaseolus vulgaris «Hawaiian Wonder»), так и «Manoa Wonder» (Phaseolus vulgaris «Manoa Wonder»). Стручки длинные и стройные, что предпочитают на Гавайях. Соевые бобы "Kahala" (Glycene max "Kahala") и "Manoa Sugar" китайский горох (Pisum sativum var. Saccharatum "Manoa Sugar"), разработанные в Гавайском университете, являются двумя хорошо адаптированными альтернативами зеленым бобам.
Помидоры и баклажаны
Помидоры (Solanum lycopersicum), выносливые в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США со 2 по 10, растут круглый год на Гавайях, и в университете было разработано несколько гибридов и сортов, устойчивых к распространенным болезням в штате. Помидоры являются потребителями тяжелой воды в большинстве мест на Гавайях, требуя глубокого замачивания два-три раза в неделю после сбора плодов. Баклажан, выносливый в зонах USDA с 4 по 10, хорошо себя чувствует в приусадебных участках на Гавайях. "Waimanalo" long (Solanum melongena var. Esculentum "Waimanalo Long") производит длинные, тонкие баклажаны, популярные в азиатских общинах на Гавайях.
Капуста и цветная капуста
Две капусты, которые хорошо приспособлены к выращиванию на островах, - это капуста и цветная капуста, обе разновидности Brassica oleracea. Рассмотрите выращивание цветной капусты "Puakea" (Brassica oleracea var. Botrytis "Puakea"), разработанной Гавайским университетом, если вы живете на высоте ниже 1000 футов. «Снежный король» (Brassica oleracea var. Botrytis «Снежный король») и «Снежная королева» (Brassica oleracea var. Botrytis «Снежная королева») лучше подходят для садов на высоте от 1000 до 2500 футов. Наилучшим успехом у садовников Маука станет выращивание Super Snowball (Brassica oleracea var. Botrytis «Super Snowball»). Агрономы из Гавайского университета рекомендуют штамм "Waianae", если вы выращиваете кай-чой, китайскую горчичную капусту (Brassica juncea). Несмотря на то, что он хорошо переносит жару, кай чой требует постоянно влажной почвы, поэтому вам придется часто поливать в более сухих регионах на Гавайях.
