Наши запеченные яйца делают развлечение легким. Перед приготовлением рамекинов с рукколой, прошутто и слоем обжаренного перца и укропа, затем, за 10 минут до подачи, взбейте яйцо в каждую чашку и запекайте.
Cal / Serv: 119 Выход: 8 ингредиентов 1 ст. оливковое масло 1 небольшая луковица 2 зубчика чеснока 2 красных болгарских перца 1/2 луковицы укропа 1 ч. л. соль 1/2 ч. л. перец свежемолотый 1/4 ч. л. сушеные листья душицы 1/4 ч. л. Семена фенхеля 2 ст. Л. лимонный сок 8 кусочков прошутто 16 листьев рукколы 8 больших яиц Направления- Приготовить яйца: разогреть духовку до 375 ° F. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и варить до готовности - около 5 минут. Добавить чеснок и варить еще 1-2 минуты. Добавьте красный перец, фенхель, соль, перец, орегано и семена фенхеля и продолжайте варить, часто помешивая, в течение 2 минут.
- Уменьшите огонь до среднего, добавьте лимонный сок, накройте крышкой и варите 20 минут. Снимите крышку и варите, пока овощи не станут очень мягкими - еще около 10 минут.
- Линия восьмерка 4 унции ramekins с ветчиной и листьями рукколы. Поместите ramekins на противень, ложите приблизительно 1/4 чашки смеси перца в каждый, и расколите 1 яйцо в каждый ramekin, сохраняя целые желтки. Выпекать, пока яйца не будут установлены - около 12 минут. Подавать немедленно.
