Держите банку печенья заполненной этими простыми, блестящими угощениями.
Cal / Serv: 144 Выход: 2 дюжины. Ингредиенты Растительное масло для приготовления пищи 3 c. муки 3 ч. л. разрыхлитель 1/2 ч. л. соль 1 гр. сахар 6 ст. л. сливочного масла 6 ст. л. Овощное укорочение 3 яйца 1 1/2 ч. Л. экстракт миндаля 1/4 гр. апельсиновый сок 1 гр. миндаль Направления- Приготовить тесто: разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка покройте два больших противня кулинарным спреем. Отложить в сторону. Просейте муку, разрыхлитель, соль и сахар в большую миску. Нарезать масло и растительное масло с помощью блендера или двух ножей, пока тесто не станет похожим на грубую муку. Смешать с желтками.
- Взбить яичные белки: в средней миске взбить яичные белки и миндальный экстракт миксером до образования мягких пиков - около 3 минут. Сложите белые в тесто. Смешайте в апельсиновом соке.
- Разрежьте печенье: выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и немного перемешайте, пока тесто не станет однородным - примерно 2 минуты. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 9 на 12 дюймов толщиной около 1/2 дюйма. Используя рифленый тесто или острый нож, разрежьте прямоугольник длиной 12 дюймов, чтобы разделить тесто на четыре полоски шириной 3 дюйма. Разрежьте каждую полоску на четыре 3-дюймовых квадрата. Разрежьте по диагонали каждого квадрата, чтобы сформировать 24 треугольника.
- Выпекать печенье: выложить печенье на противень и посыпать миндалем каждое печенье. Слегка вдавите миндаль в тесто. Выпекать, пока края слегка не подрумянятся - от 7 до 10 минут. Снять с противня и остудить на решетке. Хранить в герметичном контейнере.
