Когда дело доходит до еды во время похода, ваша цель состоит в том, чтобы оставаться холодными, организованными, сухими и непокорными, без массового таяния льда к третьему дню. И не забывайте, что привлечение
два кулера - один для еды и один для напитков - идеален, если у вас есть место. Вот как можно упаковать кулер как профессионал, утверждают редакторы новой книги Camp Sunset .
1. Держите все в холоде.
Сделать ледяные глыбы (они длятся дольше, чем кубики). По крайней мере, за 24 часа, положите в морозильник от двух до трех больших (8 на 10 дюймов) морозильных пакетов со льдом, например, от Arctic Ice. Или заполните две мягкие столовые Nalgene на 96 унций на три четверти водой (чтобы освободить место для расширения) и заморозьте.
Предварительно охлаждать еду и напитки. Это помогает льду оставаться холодным. Заморозьте мясо в маринадах и упакуйте морепродукты замороженными. Они будут действовать как лишний лед в холодильнике и будут держаться дольше.
2. Собирай вещи, как сумку мальчика или девочку.
Положите хрупкие вещи сверху. Подумайте яйца, салат и травы.
Храните незакрепленные предметы в пластиковой сумке. Это место для йогуртов, баночка специй с кетчупом, мешки с мясом и сырами, и все, что вы не хотите потерять во льду. Запечатайте сумку крышкой.
Положите ледяные блоки на дно кулера. Другие тяжелые предметы, такие как мясо, замороженное в маринаде, и ящики с нарезанными фруктами, тоже идут внизу.
Заполните пустые места. Поместите кубики льда в холодильник, чтобы заполнить пространство между предметами.
3. Экономьте место.
Удалить лишнюю упаковку. Разрежьте коробку с яйцами пополам, если вам нужно всего шесть яиц. Запечатайте бекон в полиэтиленовом пакете, но оставьте картон. Положите один кубик масла в небольшой контейнер, если этого будет достаточно. Заполните пустую баночку с пряностями кетчупом, чтобы не принести всю бутылку. Вы поняли идею.
Предварительно подготовить продукцию. Промойте салат и зелень, затем заверните в бумажные полотенца и полиэтиленовый пакет. Очистите и нарежьте крупногабаритные фрукты, такие как ананас и дыня, нарежьте сладкий перец на ломтики и упакуйте их в контейнеры.
4. Держите еду организованной и сухой.
Запечатайте мясо, сыры и яйца в полиэтиленовых пакетах. Продукты останутся сухими, даже когда лед начнет немного таять. (Но убедитесь, что эти и все скоропортящиеся продукты, такие как майонез, остаются очень холодными.)
Маркируйте все. Контейнеры, отмеченные липкой лентой и шарпи, означают, что семья может помочь себе, пока вы гуляете в гамаке.
5. Держите кулер в тени.
Лед будет длиться вдвое дольше, если вы установите кулеры в тени, когда окажетесь на территории лагеря.
Хотите больше умных кемпинговых трюков? В « Лагере заката : руководство современного туриста на свежем воздухе» (Oxmoor House; 24 мая 2016 года) вы найдете удобные контрольные списки, четкие инструкции и важные советы по выбору правильного снаряжения, настройке лагеря, работе с местными жителями. твари и многое другое.
