Маринованный имбирь - это общее сопровождение к суши.
Маринованный имбирь, или гари, представляет собой сладкую и нарезанную разновидность клубня, маринованного в уксусе и сахаре. Несмотря на то, что его часто можно найти розовым, на самом деле он имеет желтый цвет, поскольку розовый цвет получается из искусственно добавленных ингредиентов, таких как свекольный сок или из самого процесса травления. Этот бледно-розовый имбирь, иногда называемый имбирем для суши, является лишь одной из форм маринованного сорта и обладает огромной питательной ценностью.
Рыба
Розовый маринованный имбирь, известный как гари, чаще всего ассоциируется с суши. Обычно едят после или между укусами суши, это считается как моющее средство неба. Но у этого маринованного удовольствия есть жизнь вне жизни gukanmaki и тому подобного. Это отличное сопровождение для большинства видов рыб, будь то копченый лосось или бутерброд с тунцом. Кроме того, стейки из тунца или лосося могут быть приготовлены на гриле и украшены небольшим количеством маринованного имбиря или сои, васаби и маринованным имбирем.
Салат
Разнообразие салатов можно дополнить маринованным имбирем. Попробуйте один с огурцом, джикамой и маринованным имбирем. Другие варианты салата включают кресс-салат и маринованный имбирь, жареную или жареную курицу и маринованный имбирь и креветки, васаби и маринованный имбирь. Вообще говоря, маринованный имбирь обладает уникальным вкусом, который сочетается с хрустящими овощами, морепродуктами и птицей для создания особого вкуса. Другие ингредиенты, которые могут пригодиться в большом салате, включают крабов, спаржу, лобстеров, цветную капусту, огурцы, скумбрию, лук-шалот и обжаренную говядину.
Мясо и птица
Маринованный имбирь очень полезен для свинины, будь то кусочек медовой ветчины, запеченной вырезки или свиные отбивные, глазированные абрикосом, соусом из телятины или терияки. Это может быть измельчено или подано нарезанным сверху, любой метод, предоставляющий привлекательный опыт. Если вам не нравится свинина, попробуйте использовать ее для маринования стейка, добавив ее в тертом виде к соевому соусу, мирину и васаби, или, более конкретно, к лондонской сковороде, маринованной в пяти специях, красном вине, хойсине, чесноке и маринованном имбире., После этого попробуйте обжарить мясо для получения взрывного аромата. Даже ягненок поддается маринованному имбиру. Одетый вверх или вниз, маринованный имбирь одинаково удобен как ингредиент или гарнир, приправа или моющее средство неба.
