Гуакамоле в традиционном стиле с Пико де Галло
Изготовленный из авокадо, гуакамоле идеально подходит для самых разных вещей. Выберите ингредиенты, такие как лимон, кинза, лук, помидоры или чеснок для традиционных вариантов гуакамоле, или добавьте специи карри или болгарский перец для уникального вкуса. Выберите ковши, которые соответствуют вашему рецепту.
чипсы
Ничто так не говорит о фиесте, как гуакамоле и кукурузные чипсы. Это традиционное соединение улетит с вашего стола. Гуакамоле достаточно универсален для любых чипсов, включая ваши основные соленые картофельные чипсы. В качестве более здорового выбора выберите запеченный чип. Для более сердечной еды, подайте начос с миской гуакамоле для погружения.
Кукурузные чипсы хорошо сочетаются с гуакомолой.
Quesadillas
Кесадильяс привносит вкус Мексики в закуски. Сделать базовую кесадилью, плавя сыр между двумя мучными лепешками. Вы также можете добавить черную фасоль, карне асада или овощи. В то время как в американских версиях широко распространен чеддер, эта закуска может быть приготовлена практически из любого сыра, включая козий сыр или Монтерей Джек. Для вечеринки используйте кусочки вместо четвертей, чтобы кесадилье было легче делиться. Если вы спешите, вы можете пропустить сыр и просто опустить лепешки из муки.
Кесадилья с гуакамоле работают в качестве закуски.Рулонные тако
Для многих гуакамоле на тако является стандартным вариантом, но опускание тако создает беспорядок, поскольку начинки летят. Вместо этого выбирайте свернутые тако, или такитос, для погружения в гуакамоле. Попробуйте подать компактные и простые в употреблении такитос для ныряния на следующей вечеринке вместо начос. Три или четыре свернутых тако со стороной гуакамоле также являются отличным блюдом.
Taquitos делают тако dippable.
Овощи
Вместо того, чтобы вытащить соус ранчо для вашего следующего лотка для крудита, попробуйте гуакамоле. В качестве дополнительного бонуса овощи предоставляют здоровую альтернативу чипсам. Дополнительный лимон в соусе раскроет вкус сырых овощей, таких как кабачки, брокколи и морковь. Прикосновение карри или кайенны в гуакамоле может добавить специи к вашей основной овощной тарелке.
Креветка
Используйте охлажденную креветку в качестве закуски для еды, смоченной в гуакамоле для быстрой закуски, или ели и подайте в бокале для коктейля для закуски или закуски. Если вы предпочитаете теплые креветки, дымность от гриля хорошо сочетается со сливочной текстурой гуакамоле. Оберните креветки в беконе для добавления аромата, или просто добавьте рубленый бекон в гуакамоле. Свежая соленость бекона раскрывает сливочный, маслянистый аромат авокадо.
Замените гуакамоле на коктейльный соус для креветок.
Fries
В следующий раз, когда у вас будет тарелка фри, пропустите кетчуп и попробуйте острый гуакамоле. Чтобы усилить вкус авокадо, попробуйте авокадо. Просто нарежьте авокадо на дольки, покройте панировочными сухарями и обжарьте. При погружении в пряный гуакамоле, это делает действительно прожорливым лакомством. К счастью, мононенасыщенный жир в авокадо считается «хорошим» жиром.
