Облегчи! Смажьте сковороду кулинарным спреем вместо масла и поменяйте его на тесто из цельной пшеницы и рикотту без жира. Затем уменьшите пармезан до 1/4 стакана. Вы сэкономите 9 грамм жира и 77 калорий.
Cal / Serv: 307 Выход: 6 Время приготовления: 0 часов 10 минут Общее время: 0 часов 45 минут Ингредиенты 2 ст. оливковое масло 2 ст. л. оливковое масло 1 фунт. магазинное тесто для пиццы 1/2 гр. свежая рикотта 1/2 в. тертого сыра пармезан 1 ч. л. соль 1 ч. л. Свежемолотый перец 8 цветов сквош Направления- Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Тем временем смажьте противень размером 9 на 13 дюймов 2 столовыми ложками масла. Поместите тесто в кастрюлю; нажмите пальцами на ямочку, а затем вытяните ее до углов кастрюли. Если тесто отскакивает назад, дайте ему отдохнуть 10 минут и снова растянитесь. Выпекать 8 минут.
- Переложить сковороду на решетку для охлаждения на 5 минут. Распределить рикотту поверх хлеба; затем посыпать половиной пармезана, а также солью и перцем. Расставьте цветы тыквы поверх сыров, как показано на рисунке. Посыпать оставшимся пармезаном. Выпекать, пока хлеб не станет золотистым, 10 минут. Вынуть из духовки и сбрызнуть оставшимся маслом перед подачей на стол.
