Свежее домашнее табаско в банке
Созданный в 1868 году банкиром из Нового Орлеана Эдмундом Макиленни, Табаско вырос из своих корней в Новом Орлеане и стал вездесущим американским острым соусом. Табаско также продается в более чем 160 странах мира. Табаско, как известно, хранится в течение многих лет в открытом или закрытом виде, в холодильнике или без охлаждения. Несмотря на то, что многие соусы табаско, в конце концов, истекают. Продукт не испортится и не станет небезопасным в использовании, но может не иметь вкуса, как следует.
Посмотрите на код даты на вашей бутылке Табаско. Каждая бутылка Tabasco помечена кодом даты для обозначения даты ее производства. Первые четыре числа обозначают день и месяц, поэтому 0512 будет означать 12 мая. Пятое число - это код года, например 14 для 2014 года. Итак, если вы видите 051215, это означает, что он был произведен 12 мая 2014 года.
Проверьте тип табаско у вас есть. Различные сорта табаско имеют разные сроки годности. Срок годности оригинального соуса «Табаско» составляет пять лет, в то время как соусы «Табаско» с чесноком и перцем «Хабанеро» длятся два года, а «Зеленый перец халапеньо» и «Чипотле» имеют срок годности всего 18 месяцев.
Сравните код даты на бутылке со сроком годности соуса. Открытые или неоткрытые, срок годности соуса Табаско одинаков. Если время, прошедшее с момента производства вашего соуса, выходит за рамки срока годности соуса, срок его годности истек.
