Еда мацы и куриный бульон добавляются вместе медленно, чтобы гарантировать, что эта начинка восхитительно сыра. Яблоки и корица придают удивительный намек на сладость.
Cal / Serv: 356 Выход: 8 Время приготовления: 0 часов 20 минут Общее время: 1 час 35 минут Ингредиенты 2 больших лука 2 больших гала-яблока 3 стебля сельдерея 1/2 c. оливковое масло 2 больших яйца 1 ст. л. корица молотая 2 ч. л. соль для приправ домашней птицы (предпочтительно колокольчика) 1 коробка мацы 2 коробки. куриный бульон с низким содержанием натрия- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте первые 7 ингредиентов плюс 1 чайную ложку соли.
- Добавьте одну треть еды мацы и 1 стакан бульона, помешивая, чтобы перемешать. Добавьте еще одну треть еды и 1/2 чашки бульона; пошевелись снова. Повторите с оставшейся едой и бульоном. Размешивайте, пока смесь не смешается и не приобретет влажную консистенцию.
- Переложить в смазанную маслом кастрюлю на 3 кварты, накрыть кусочком смазанной алюминиевой фольги и выпекать в течение 45 минут. Удалите фольгу и запекайте до тех пор, пока она не станет горячей и не подрумянится, еще около 30 минут
