Устрицы могут быть приготовлены на гриле и съедены как деликатес.
Моллюски и устрицы - это моллюски, обитающие в океане. Это морские существа, которые популярны в блюдах для гурманов; устриц также ценят за жемчуг, который они производят. Они во многом похожи, но есть некоторые различия во внешнем виде и вкусе, о которых потребитель должен знать перед покупкой.
Место обитания
Моллюски и устрицы - морские моллюски. Они оба моллюски, состоящие из двух мышц и двух половин раковин. Моллюски перемещаются с помощью шарнира и любят закапываться в песок или грязь под водой. Они имеют гладкую оболочку и подвижны; они найдены в пресной воде. Устрицы, с другой стороны, проводят большую часть своей жизни в одном месте, например, в скале или на твердой поверхности в воде; они встречаются в солоноватой или морской среде обитания. Они любят лежать близко к поверхности реки или океана. Когда это отлив, вы можете увидеть их на грязи с их грубой внешней оболочкой.
Изысканная еда
Моллюски и устрицы едят на пару и подают на половину раковины. В то время как моллюсков можно употреблять в пищу с твердой или мягкой скорлупой, их чаще всего едят как часть супа или рагу. Многие предпочитают мясо моллюсков устрицам, так как оно более нежное. Одним из самых популярных блюд, содержащих моллюсков, является суп из моллюсков Новой Англии. Устрицы, с другой стороны, часто лучше всего подают в их родной раковине. В то время как устриц можно есть сырыми или приготовленными, консервированными, копчеными или замороженными, употребление в пищу устриц на половинке раковины является деликатесом во многих прекрасных ресторанах.
жемчуг
В то время как устрицы известны производством дорогого и красивого жемчуга, моллюски не производят жемчуг. Жемчуг образуется, когда в раковину попадает инородное вещество, а устрица производит перламутр, представляющий собой смесь кальция и белка. Перламутр покрывает инородный материал и производит жемчужину. Большинство жемчужин, добываемых устрицами, имеют коммерческую ценность, но не драгоценную ценность.
Сбор урожая
Сбор урожая - это процесс ловли живых устриц и моллюсков. Собранные живые устрицы крепче моллюсков. Их раковины грубее, а мясо устриц внутри раковины не так тонко, как мясо моллюсков. Вы должны быть осторожны при сборе живых моллюсков, так как они могут быть легко повреждены из-за их более пористой, мягкой оболочки.
