Попробуйте этот вкусный вариант нашего базового шоколадного торта.
Cal / Serv: 684 Выход: 1 Время приготовления: 0 часов 40 минут Общее время: 0 часов 40 минут Ингредиенты Основной шоколадный торт: 1 1/2 c. просеянная мучная мука c. Голландский процесс какао 1 ч. Л. пищевая сода 1 гр. сахар 1/2 ч. л. соль 1 гр. Крепкий заварной кофе в. светлое оливковое масло 1 1/2 ч. л. экстракт ванили 1 ст. л. выдержанный бальзамический уксус смесь специй: 1 1/4 ч. л. корица молотая 1/4 ч. л. молотые гвоздики 1/4 ч. л. мускатный орех 1/4 ч. л. кориандр 1/4 ч. л. черный перец 1 1/2 ч. л. экстракт ванили 1 1/4 гр. нарезанные смешанные орехи 1 1/2 гр. мелко нарезанный 3 ч. л. нарезанная цукаты из апельсиновой цедры 8 унций нарезанный горько-сладкий шоколад- Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом и мукой 10-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием. Отложить в сторону.
- Взбейте муку, какао, пищевую соду, сахар и соль вместе в большой миске и отложите в сторону. Перемешайте кофе, масло, ваниль и уксус вместе и взбейте в муку до получения однородной массы.
- Смешайте в тесто корицу, гвоздику, мускатный орех, кориандр, черный перец, экстракт ванили, орехи, изюм, цукаты из апельсиновой цедры и горький шоколад.
- Вылейте в подготовленную форму для выпечки. Выпекать до тех пор, пока деревянный шампур, вставленный в центр, не выйдет чистым - около 40 минут. Остудить полностью, на сковороде, на решетке. Перед подачей на стол разложить торт и посыпать какао.
