Эти праздничные звезды сахарного печенья (изображенные на тарелке справа внизу) залиты сливочной шоколадной начинкой.
Cal / Serv: 161 Выход: 24 Время приготовления: 0 часов 35 минут Общее время: 1 час 10 минут Ингредиенты Базовое тесто с сахаром и печеньем c. чипсы из полусладкого или молочного шоколада 1/4 в. густые сливки в. кондитерские изделия- Разделите основное тесто на сахар и печенье пополам. Погладьте каждую порцию в диск и плотно заверните в полиэтиленовую пленку. Охладить до фирмы, около 4 часов.
- Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Раскатать тесто до толщины 1/4 дюйма и вырезать звезды в форме 3-дюймового ножа. Выпекайте печенье на противнях, выложенных пергаментной бумагой, пока они не станут твердыми и слегка обжаренными, 8-10 минут. Переложите на решетку и дайте остыть.
- Для приготовления начинки: поместите шоколадную стружку в небольшую термостойкую миску. В маленькой кастрюле довести сливки до кипения. Вылейте сливки на шоколад и перемешайте до получения однородной массы. Дайте остыть до комнатной температуры и перемешайте с сахаром кондитеров до тех пор, пока смесь не смешается и смесь не достигнет густой консистенции. Нанесите шоколадную начинку на печенье, а затем добавьте еще одно печенье. Повторите с остальными куки.
Пищевая ценность основана на 1 куки.
