Как только вы используете медленную плиту для создания этой знакомой классики - пахнущего свежей зеленью, красным вином, луком и чесноком - вы не захотите возвращаться к перемешиванию и брызгам приготовленного в горшке соуса.
Cal / Serv: 260 Урожайность: 9 чашек Ингредиенты 5 бекон качественного стейка 2 ст. свежий базилик 1 1/2 ч. л. свежий тимьян 1 1/2 ч. л. свежий розмарин 3/4 гр. лук 1 1/2 фунта. молотый патрон 1 c. красное сухое вино 1 банка цельных очищенных помидоров 2 ст. чеснок 2 ст. л. сахар 1 лавровый лист 1 ч. л. соль 1/2 ч. л. Направления молотого перца- Приготовить соус: варить бекон и зелень в большой сковороде на среднем огне, пока бекон не станет мягким - около 4 минут. Добавьте лук и продолжайте готовить, пока он не станет золотисто-коричневым. Добавьте патрон и продолжайте готовить, периодически помешивая, пока он не подрумянится. Добавить вино, довести соус до кипения и варить еще 2–3 минуты. Переложить смесь в мультиварку и добавить оставшиеся ингредиенты. Установите на высоком уровне и дайте медленно готовить в течение 5-6 часов. Подавать горячим по пасте. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней.
