Паула Дин готовила все утро, но до первого показа своего нового шоу « Сладкая домашняя саванна» она все еще часами. Однако она не готовит рецепты - она кормит команду: горшок с крупой, ветчина, бекон, поджаренный хлеб с маслом и домашние консервы, а также яйца, обжаренные на заказ. Очевидно, то, что этот забитый день не означает, что Королева Масла собирается позвонить; она как дома с полным аншлагом и еще более полным графиком.
«Это шары к стене прямо сейчас», - первое, что у нее изо рта. «Я не знаю, что сказать. Вся моя команда была в доме с понедельника, поэтому я встал сегодня утром, приготовил всем завтрак, приготовился, и теперь мы готовимся к съемкам в течение двух часов. Я сейчас жонглирую множеством шаров ".
Дин возвращается в свой дом Догвуд в Саванне, штат Джорджия, где она снимала свое оригинальное шоу несколько лет назад, чтобы отметить возвращение своего сериала в сериал (запуск во вторник, 15 ноября, в 6 часов вечера на Эвин). Производство отличается от всего, что она когда-либо делала раньше, и в отличие от других кулинарных шоу - точка.
Это частично готовить, частично продавать, часть все идет.
Дин годами проводила классическое кулинарное шоу в стиле «стоя и работай» - и если вы ищете это, вы можете также посмотреть ее старые эпизоды. Во-первых, он транслируется в Evine, сети магазинов на дому, и в результате Дин будет делать больше, чем просто взбивать классические блюда южной кухни (какие именно, все еще решаются). Во время шоу они будут продавать продукты, которые она использует, а также демонстрировать другие продукты в своей линейке, которые выходят далеко за рамки поваренных книг и кухонных гаджетов в наши дни.
Во-вторых, все это происходит в ее доме.
«Единственное, что сейчас немного странно, это то, что когда вы входите в парадную дверь, в гостиной есть куча кроватей», - говорит она. Это потому, что она делает сегмент на своей линии постельных принадлежностей - что очень важно - наряду с одобренными Deen подушками для разбрасывания, скребками для посуды Peachy Clean, подставками для тортов, AirFryers, очками и даже имитированным бриллиантом-кольцом размером с Super Bowl-champion.
"Вспышка новостей! Я не готовлю голым!"
Вы могли бы купить рубашку с ее спины. Нет, правда.
Часть продаж на этом не заканчивается. Даже одежда, которую носит Дин, будет продаваться - то, что, по ее словам, люди просили ее делать годами. «Люди всегда спрашивают:« Где я могу найти эту вершину? »- говорит Дин. «Я пытался создать линию одежды, и, наконец, последняя компания, с которой я работал, сказала:« Извините, нас это не интересует, потому что вас знают на кухне ». Я сказал: «Вспышка новостей! Я не готовлю голым!»
В итоге она запустила линию одежды с Evine - смесь плавучих туник, обтягивающих брюк с эластичной талией и драпированных кардиганов - так шоу станет еще одним способом связать все аспекты империи Дина.
Она подарила своей кухне приятный фейслифтинг.
Несколько лет назад, когда Дин начала снимать свои цифровые кулинарные шоу, она сделала некоторые изменения в своей домашней кухне. По сути, это означало перекрасить стены, обрезать столешницу и добавить барные стулья вдоль острова, чтобы друзья и семья могли сидеть с ней, пока она готовит. Это означало, что когда пришла Эвин, у нее уже был набор для съемок шоу, даже если она изначально не планировала, чтобы ее кухня стала студией полного дня.
«[Мой муж] Майкл и я построили этот дом прямо перед тем, как пожениться. Это будет дом, в котором мы жили всю оставшуюся жизнь», - говорит Дин. «Затем мы начали снимать [ Домашняя кухня Паулы ], вы не могли попасть на кухню, не ходя под лестницами и вокруг камер. Вы вряд ли могли бы получить миску каши».
В то время пара решила построить еще один дом неподалеку и превратить дом на Догвуд-авеню в студию для съемок ее шоу.
«Просто смеяться, хорошо проводить время, стряхивая все помет, которые выпали на тебя за неделю - вот к чему мы стремимся [с этим шоу]».
Есть одно любимое блюдо, которое * может * появиться на шоу.
Дин еще не закончила свой рецепт, хотя она подозревает, что в течение следующих нескольких недель будет представлено по крайней мере несколько блюд на День Благодарения. Она подтвердила, что ее рецепты будут охватывать гамму, показывая смесь старых и новых блюд. Многие фанаты будут скрещивать пальцы, включая ее Банановый пудинг Not Yo 'Mama's.
«Будь я в Калифорнии, Северной Дакоте, Нью-Йорке, Флориде или Джорджии, кто-нибудь придет ко мне и скажет, что ему это нравится», - говорит Дин. «Это банановый пудинг без кулинарии, и он полностью вне этого мира».
... И есть удивительный рецепт, которым она хочет поделиться.
В то время как большинство людей знают Дина по ее южной кулинарии, один из любимых рецептов Дина, который она делает, - итальянский, и он включает в себя удивительный взлом фрикаделек с нежными вилками.
«Фрикадельки часто бывают сухими и твердыми, и я старался изо всех сил их готовить - жарить их во фритюре, готовить их в сотейнике на плите, готовить их в духовке - но они всегда выходили такими., " она сказала. Затем однажды вечером она решила приготовить фрикадельки в говяжьем бульоне, прежде чем добавлять их в маринару. «Дорогая, это был самый легкий, самый вкусный, самый нежный фрикадельки, которые я когда-либо ел», - говорит она. «Для меня это конкурировало с Рао в Нью-Йорке».
Это полностью живой, что означает, что все может случиться.
Каждый вторник, с 6 до 8 вечера по восточному поясному времени, люди будут получать Дин без фильтра. «У меня никогда не было сценария», - говорит она. «То, что выходит, выходит, вы знаете? Если бы у меня был сценарий, это было бы очень отвлекает меня».
Такая открытость - особенно в прямом эфире - может быть тревожной для некоторых сетей, особенно в свете ее показаний в 2013 году, когда она призналась, что использовала расовые оскорбления в прошлом. Впрочем, не ожидайте ничего подобного - с тех пор Дин несколько раз извинялся за эти слова, рассказывая сегодняшнему шоу, что этот инцидент не отражает то, кем она является или как она относится к людям разных рас, религий и сексуальных ориентаций.
В данном случае «Дин без фильтра» больше похожа на то, как она говорит о кулинарии, одежде и домашнем убранстве с друзьями, семьей и продавцами шоу, давая ей честное мнение о том, что она думает о продуктах и рецептах. Это также означает, что у нее не будет предмета, который она не использует, или не будет стоять позади.
«Я была так счастлива, потому что Америка знает, что я рассказчик правды, и я говорю правду», - говорит она. «Я думаю, что я действительно завоевал их доверие, и я бы ничего не сделал, чтобы поставить под угрозу это».
Дин хочет, чтобы шоу чувствовало себя как тусовка среди друзей.
Хотя часть двухчасового шоу будет включать в себя продажу продуктов из ее различных линий, повар, специализирующийся на приготовлении блюд быстрого приготовления, предпринимает шаги, чтобы гарантировать, что это меньше, чем «купи сейчас!» Вибрация, которую вы ожидаете от домашней сети продаж. Во-первых, она оставляет фактическое коммерческое предложение продавцам, которые будут принимать эти порции. «Я просто рассказываю людям о продукте и о том, что мне нравится в нем», - объясняет она.
И, с другой стороны, она пытается сохранить тон разговора, как будто ты болтаешься в доме друга.
«Это место, где любой, кто любит проводить время со мной, может догнать меня», - говорит она. «Просто смеяться, хорошо проводить время, стряхивая все помет, которые выпали на тебя за неделю - вот к чему мы стремимся».
